Dieta
W tej kategorii koncentrujemy się na różnorodnych modelach żywieniowych oraz zasadach komponowania zbilansowanego jadłospisu. Znajdziesz tutaj merytoryczne analizy popularnych systemów odżywiania – m.in. diet redukcyjnych, eliminacyjnych oraz dash. Wyjaśniamy mechanizmy działania poszczególnych diet, omawiamy ich wpływ na człowieka oraz wskazujemy zalecenia i przeciwwskazania do ich stosowania.
Artykuły w tej sekcji poruszają również kluczowe zagadnienia związane z zapotrzebowaniem kalorycznym oraz rolą makroskładników: białek, tłuszczów i węglowodanów. Dzięki zgromadzonej tu wiedzy będziesz w stanie ocenić skuteczność różnych strategii żywieniowych i dobrać taki sposób odżywiania, który będzie najlepiej dopasowany do Twojego stylu życia, preferencji kulinarnych oraz celów sylwetkowych. To niezbędne informacje, by podejmować świadome decyzje i unikać szkodliwych eksperymentów dietetycznych.
Właściwości zdrowotne pomidorów. Dlaczego pomidory są zdrowe?
Wiele osób myśli, że pomidor jest warzywem. Jednak z botanicznego punktu widzenia pomidor jest owocem nasiennym i rozwija się z zalążni rośliny kwitnącej. Natomiast warzywa składają się z innych części roślin, takich jak korzenie, liście i łodygi. Ale jeśli chodzi o odżywianie, pomidory (wraz z ogórkami i cukinią) zaliczane są do warzyw. Wynika to po […]
Równowaga kwasowo-zasadowa dla zdrowia i witalności
Organizm człowieka nieustannie dąży do zachowania homeostazy, regulując procesy biologiczne takie jak temperatura ciała, ciśnienie i odczyn pH krwi. Stan równowagi tych parametrów stanowi tajemnicę doskonałego zdrowia. Do utrzymania hramonii przyczynia się w szczególności odpowiednio zbilansowana dieta, bogata w witaminy i minerały, w tym potas. Dziś słów kilka o gospodarce kwasowo-zasadowej. Równowaga kwasowo-zasadowa polega na zachowaniu właściwej […]
Zdrowie i szparagi – właściwości zdrowotne i wartości odżywcze
Szparagi – zielone warzywo znane ze swoich smukłych pędów – to często jedna z pierwszych oznak wiosny. Jasny, nieco ziemisty smak tego warzywa to tylko jeden z powodów, dla których ma kulinarne zastosowanie. Szparagi są również cenione ze względu na wartości odżywcze i wykazano, że mają potencjalne właściwości przeciwnowotworowe i moczopędne. Szparagi – historia i […]
Przyswajalność potasu. Jak i kiedy przyjmować potas?
Wchłanianie witamin i składników mineralnych zależy od pory ich przyjmowania. Niedobór jednej substancji odżywczej powoduje utratę innej, przez co dochodzi do zaburzeń gospodarki metabolicznej organizmu. W tym atykule podpowiemy, z czym łączyć potas, aby poprawić jego przyswajanie. Potas w ludzkim organizmie Potas jest dostarczany do organizmu ludzkiego w postaci chlorku. Jego wchłanianie zachodzi w jelicie […]
„Jesteś tym co jesz”, czyli zasada 6 U
Większość z nas chciałaby być młoda, piękna i bogata. O ile przepis na własne bogactwo każdy musi znaleźć sam, o tyle w zachowaniu młodości i piękna może w dużym stopniu pomóc odpowiednia dieta. Coraz więcej ludzi zwraca uwagę na stan swojego organizmu, świadomie podchodzi do profilaktyki zdrowotnej. Podstawą tego jest zapewnienie sobie szeroko rozumianego ruchu […]
Dobra dieta – Jaką dietę wybrać i co jeść, aby być zdrowym?
Bardzo dużo osób pyta, jaką wybrać dietę? Wśród natłoku informacji oraz różnych dostępnych diet i produktów bardzo łatwo się zgubić. Z reguły ludzie nie wiedza co jeść, aby być zdrowym oraz jaka dietę wybrać. Słowo „dieta” przeważnie wywołuje niezręczną ciszę. Powiedzenie, że „ktoś jest na diecie”, zwykle wiąże się z trudnym tematem odchudzania. Tymczasem dieta […]